できたっ
今年の梅ジュース。
砂糖と梅を入れた時にはこの瓶いっぱいだったのが、砂糖がすっかり溶けると、梅もしぼんで半分くらいの量に。
大した量じゃないので、完全自家用でこの夏中に消費しちゃいます。

味は、梅酒のアルコール抜きのような味。なんか去年よりさっぱりした印象。
去年はきび砂糖だけだったのが、今年はきび砂糖と私の好きなてんさい糖半々にしたためか。
はたまた単に梅の個体差か。

水で割るのはもちろん、ペリエなんかの天然発泡水で割るのも、最高。
今日みたいな猛暑を助けるお薬です。
家中の窓を開け放して、たたみにぺたんと座り込んで飲むと、夏が来たなあと感じます。

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