梅干しを漬けるのに、今年は傷物が多かったので３キロ分も作る事になってしまった梅ジュース。
基本、梅と砂糖は同量なので、合わせるとすごい量になってしまう。
一人では飲みきれない。

もう、自宅と職場と両方で作ることにして、
自宅用は好みの洗双糖で１キロ、職場は来た方が誰でも飲みやすいように氷砂糖に初挑戦で２キロ。
気になって仕方なかったので、昨日漬けました。
これが一日たった状態

職場用。

自宅用は、のちほど。
なんか、ものを作る事をあれこれ考えていると、元気になる。
それがオリジナリティーがどうとか自己表現、自己実現がどうとかいうのは、どうでもいい。
先人達がさんざんやってきて、そこには何の創作性もなくなっているようでも、
やっぱり、ものを作るということは、自分自身が映し出されるのだ。
漬け物関係、発酵食品関係に妙に相性がいいのも、私自身が映し出されているからだろう。

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